Dra. Lucía Laborda, Día de la Nutrición
Enero 21, 2010 · Noticia en HOSPITAL DE CRUCES

«Cuatro de cada diez enfermos graves hospitalizados están desnutridos»

La desnutrición no es un problema exclusivo del Tercer Mundo. En los países desarrollados, pese a que la comida abunde, hay mucha gente infraalimentada a causa de enfermedades crónicas que les vuelven inapetentes. El hospital de Cruces se suma hoy a la conmemoración del Día de la Nutrición, con una actividad que se realizará de forma simultánea en diferentes hospitales europeos y americanos, organizada por la Sociedad Europea de Nutrición y Metabolismo. Consistirá en estudiar exhaustivamente la situación nutricional de un grupo de enfermos hospitalizados. En el caso de Cruces, focalizarán el análisis en los 40 pacientes de la planta de Medicina Interna. ¿Por qué esta actividad? «Para llamar la atención sobre la importancia de que los enfermos crónicos se alimenten, porque calculamos que cuatro de cada diez personas hospitalizadas por enfermedades prolongadas en el tiempo están desnutridos», advierte Lucía Laborda, jefa de la Unidad de Dietética y Nutrición de Cruces... (leer más)

Fuente El Correo
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